Diets, Books, Nutrition and helpful information

Hello my dears!!

How are you? How Is the week going? Mine is super as this week the weather has been amazing J all days sunny.

Qué tal estais? Cómo está yendo la semana? La mía genial!! Esta semana el tiempo ha estado incredible con sol todos los días J

Today I am going to talk about one thing that most girsl think about …the horrible world DIET.

Hoy voy a hablar sobre algo que todas pensamos…la horrible palabra DIETA

Since I moved to Copenhagen I stop going to the gym (I will start again in September) and I get some weight. Maybe this has been also motivated because now I have breakfast, lunch and sometimes even dinner at my company so I can´t control how the food is prepared :S

Desde que me he mudado a Copenhague paré de ir al gimnasio (empezaré de nuevo en Septiembre) y he cogido algunos quilos. Quizás esto ha ocurrido porque también desayuno y como e incluso a veces hasta ceno en el banco y no puedo controlar cómo preparan la comida :S

To be honest I like so much eating and cooking but I have always trying to be carefully regarding what kind of  food I eat  from the healthy point of view. Last week I finish to read the book 59 seconds what is very very helpuf start reading a book The Dunkan diet, I heard that there are too many famous people following it and that its results are very interesting but….is it healthy to base your diet almost 100% in proteins? I consult with a doctor and told me that it was such a crazy thing that we need to eat of everything with proportions. Now I am more and more interesting with the subject so I am going to start reading the Zone diet book and another one about nutrition.

Para ser honesta me gusta mucho comer y cocinar pero siempre he intentado ser cuidadosa respecto a lo que como y considerarlo siempre la comida desde el punto de vista de la salud. La semana pasada acabé de leer el libro 59 segundos el cual considero muy útil en muchos sentidos y empecé a leer un libro “la dieta Dunkan” ya que escuché que había mcuha gente famosa sighuiéndola y que sus resultados eran muy buenos pero…es saludable tener una dieta casi al 100% de proteínas? Consulté con un médico quien me dijo que era una locura y que necesitamos comer de todo pero con cuidado de las proporciones. Ahora estoy más interesada en el asunto y voy a empezar a leer el libro de “la dieta de la Zona” a la vez que leeré otro libro sobre nutrición.

But the reading of the book has not been useless because I found too many interesting receipes low fat to prepare cakes with rolled oats, yogurt 0%, sweetener etc…..from now I will try to publish some recipes as soon as I get my camera back

Pero la lectura de estos libros no ha sido inútil ya que he encontrado muchas recetas interesantes bajas en calorías como la preparación de pasteles con avena, yogurt 0%, edulcorante, etc desde ahora intentaré publicar algunas tan pronto como consiga mi cámara de nuevo

Regarding this subject it has been very interesting the following blog: http://www.colourfulpalate.com/

A este respecto en he encontrado muy interesante este blog: http://www.colourfulpalate.com/

And today I am going to prepare Banana oats bars following the receipe I have found in the blog Dailybitesblog :D

Y hoy voy a preparer barritas de avena y plátano siguiendo la receta que encontré en Dailybitesblog :D

Do you follow some rules in your diet? Have you read any interesting book about that? What do you think about all no carbohydrates diets that you can find around?

Teneis algunas reglas en vuestra alimentación? Habeis leído algún libro interesante sobre el asunto? Qué creeis de de las dietas bajas en carbohidratos?